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日常的清洁和维护是使用每种设备都需要注意的一个方面,尤其是食用菌灭菌器,由于其多是接触食品,所以更应该保持清洁。
一、日常清洁
1.灭菌器的表面及灭菌室内要坚持清洁。
2.探头、水位计要守时清洗。
3.门框、胶圈无损坏,进汽口不行阻塞。每天运用完后在胶条上涂滑石粉。以延伸胶条寿命。
4.门的联锁设备要活络牢靠,敞开自若。
5.疏水阀每月清洗一次,以利于排凉气,坚持温度。
二、检修周期
运用一年之后,每年要请有资历的检测部分做一次全面系统的查看。包含:简体、门、管路系统、电器系统等。安全阀、温度表、压力表要守时校验,以确保设备的安全和正常运用。
以上就是我们食用菌高温灭菌锅的小编本期给大家介绍的怎样对食用菌灭菌器进行维护保养,希望能够给大家带来帮助。