食用菌高温灭菌器制作要求及参数

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食用菌高温灭菌器制作要求及参数

【特点与用途】：

1、灭菌时间短。

2、冷却时间短，大大提高了生产效率，

3、无菌化，杂菌成活率几乎为0；

4、冷却温度均匀，锅内菌包的各部分温度，一直保持均匀状态；

5、提高菌包质量，避免菌包在65℃～30℃时产生的生物发酵(菌包内杂菌芽孢萌发生长)；

6、菌包在高温灭菌锅内完成灭菌后，能直接在锅内冷却，就避免了员工操作所产生的交叉污染。

7、设备结构紧凑，占地面积小，可直接装置在生产车间现场。

 【 操作步骤】 :

1．首先将内层灭菌桶取出，再向外层锅内加入适量的水，使水面与搁架相平为宜。

2．注意不要装得太挤，以免防碍蒸汽流通而影响灭菌效果。

3．用电或煤气加热，并同时打开排气阀，使水沸腾以排除锅内的冷空气。待冷空气完全排尽后，关上排气阀，让锅内的温度随蒸汽压力增加而逐渐上升。当锅内压力升到所需压力时，控制热源，维持压力至所需时间。

4．灭菌所需时间到后，切断电源，让灭菌锅内温度自然下降，当压力表的压力降至0时，打开排气阀，旋松螺栓，打开盖子，取出灭菌物品。如果压力未降到0时，打开排气阀，就会因锅内压力突然下降，使容器内的培养基或者菌包破损。

【售后服务】：

1、设备安装以及调试现场
供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后，供方在接到通知后尽快安排人员对设备进行接线、调试。
2、操作人员培训
设备自接线、调试起，需方操作人员将在供方的指导下，学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素，掌握利用设备理论和实践经验，生产出合格产品。
3、设备保修
设备保修期一年，凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障，供方须进行维修。
4、技术服务
凡在使用中遇到的技术问题、供方免费提供技术服务。
5、保质期后的设备维修
凡保质期后设备出现的问题，供方将提供高质量的维修服务和原装配件，费用按统一标准收费。

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