杀菌锅工作的流程是怎样的
1.非机手或未经培训合格的人员严禁操作杀菌锅。
2.设备运行时锅前严禁站人。
3. 进入锅清理落锅产品时需要悬挂“锅内有人,严禁操作”的警示牌,并有专人监护。
4.每次产品入锅前,机手需要检查锅内是否有人或其他杂物,确认无误后方 可推产品入锅。
操作杀菌锅时对于人员有哪些要求
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合理选择杀菌设备的重要性
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杀菌釜出现漏水漏蒸汽怎么处理
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杀菌锅使用时要满足哪些要求
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