台式灭菌器的分类
台式灭菌器可分为B级灭菌器、S级灭菌器、N级灭菌器三种类型。
灭菌锅应满足哪些要求
灭菌时刻的长短和操作办法等均由罐头产品灭菌工艺作出具体规矩。
蒸汽杀菌锅设备停用时的封存和保养方法
使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制。并经常保持安全附件,齐全、灵敏、可靠、发现不正常现象应及时处理。
全自动杀菌锅的杀菌原理是什么
全自动杀菌锅的整个杀菌过程均采用PLC全自动线性控制,除此之外,配有超大触摸显示屏可存储多个杀菌公式,也可在现场方便地输入新的杀菌公式,适合于一锅多生产。
食用菌灭菌锅的灭菌方式有哪几种
食用菌高温灭菌锅针对各种袋装,瓶装菌包进行快速杀菌,3-4个小时左右可以实现不同菌包尺寸的灭菌过程,目前通过各地用户反馈使用,杀菌效果比常压灭菌锅速度快。
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