杀菌锅组成结构与设备特点是什么?
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杀菌锅组成结构与设备特点是什么?
杀菌锅组成结构与设备特点是什么?
随着社会的不断发展,人民生活水平不断提高,人们对食品安全的要求越来越高,应运而生的杀菌锅市场前景广阔,诸城市日通机械有限公司生产的杀菌锅多年来以优良的设备、过硬的质量、合理的价格赢得了全国各地客户的真诚信赖与大力支持,在行业中树立了较高的知名度。那么杀菌锅组成结构与设备特点是什么,
食用菌杀菌锅厂家为您总结如下:
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
杀菌锅设备特点:少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌锅内直接进行热混合,提高升温降温的速度。低噪音,创造安静的作业环境。
淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
杀菌锅组成结构与设备特点是什么? 2019-9-11 本文被阅读 1491 次