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食用菌灭菌锅在使用过程中以及停用时应注意的事项有哪些
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食用菌灭菌锅在使用过程中以及停用时应注意的事项有哪些
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食用菌灭菌锅在使用过程中以及停用时应注意的事项有哪些：
【使用注意事项】：
a 待灭菌的物品放置不宜过紧；
b 须将冷空气充分排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响灭菌效果；
c 灭菌完毕后，须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可开盖；
d 蒸气灭菌锅，实现电脑自动化控制，操作简单、方便。
e 使用一年之后，每年要请有资格的检测部门做一次系统的检查。包括：筒体、门、管路系统、电器系统等。阀门、温度表、压力表要定期校验，以确保设备的正常使用。
【杀菌锅的维护与保养】：
1、杀菌锅装设有阀门、压力表、温度计等附件，要保持安全，齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力，应保持灵敏、可靠，应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级，公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用，压力表指示失灵，刻度不清，表盘破裂，泄压后指针不回零位，铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验，使用前应以标准温度计校验正。
2、杀菌锅应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次检验，检验前的准备工作和检验项目，均按“规程”和有关规定进行，检验报告存档备案。
3、在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油，以保证磨擦面处于润滑状态。
4、锅身法兰面上的密封圈若老化，缺损和磨损过大时，应及时更换，以便保证密封，防止泄漏。
5、设备停用时，应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆，检测控制仪表予以罩封保护。
【售后服务承诺】：
1. 对所购设备保质期一年，维修。
2. 公司设立售后服务部门和人员
